La région viticole du Côteaux du Layon se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Domaine Moulin Touchais y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux du Layon sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux du Layon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fumée ou prune et parfois aussi des arômes de café, vanille ou fraises.
En bouche du Côteaux du Layon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 251 domaines et châteaux dans la région du Côteaux du Layon, produisant 422 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côteaux du Layon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks.
La gamme PN s’enrichit avec Bollinger PN VZ19, un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Une nouvelle édition issue de l’année 2019 avec pour cru principal celui de Verzenay. Le Pinot Noir est le chef d’orchestre de la cuvée Bollinger PN VZ19. Ce cépage si cher à la Maison Bollinger se retrouve dans toutes les cuvées de la Maison et porte un goût reconnaissable quelles que soient les association ...
Serait-ce dû au premier gel de cette fin d’année ou à un certain « désabusement », selon les mots du taulier Didier Cousiney ? Reste qu’ils étaient peu nombreux ce jeudi 14 novembre au matin, avant les premières lueurs de l’aube et dans un froid de canard, à se retrouver devant le siège du Syndicat des vins de Bordeaux et Bordeaux supérieur, à Beychac-et-Caillau. Après la ...
Confronté au ralentissement de son activité et à des chiffres en demi-teintes (moins 4,4 % des ventes au troisième trimestre), le groupe LVMH a annoncé un profond remaniement de son comité exécutif. Dans un communiqué diffusé ce 14 novembre 2024, le géant français du luxe fait part de six nominations et de nombreux mouvements. A lire sur SudOuest.fr ...
