L'arôme de parfum dans le vin de Rabat/Casablanca

Découvrez les vins de Rabat/Casablanca révélant l'arôme de parfum lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Rabat/Casablanca

La région viticole du Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rabat/Casablanca sont les Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.

Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Rabat/Casablanca, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rabat/Casablanca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Actualités des arômes du vin

Côtes-du-Rhône-villages 2020 du domaine La Fille des Vignes

Domaine La Fille des Vignes2020AOC Côtes-du-Rhône-villagesVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 90 /100Prix : 10,50 € Commentaire de dégustation : Parfum complexe mêlant de la cerise juteuse à des notes de maquis, voire une perception de pierre. D’une belle densité, son fruit parait presque sucré, avec des tanins souples. Ce vin séduit par son double profil : fruit un rien brut « nature » et ses tanins civilis&eacut ...

Castillon-Côtes de Bordeaux 2020 du Château Roque Le Mayne

Château Roque Le Mayne2020AOC Castillon-Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 9,70 € Commentaire de dégustation : Belle précision pour un nez au fruit sincère, expressif, aux parfums tenus par une touche de boisé équilibrée. L’attaque est veloutée, la belle structure présente des tanins fins et concentrés. Le vin possède une personnalité vigoureuse et une puissance louable ...

Accords mets et vins : Ris de veau, huître et curry avec un vin jaune d’anthologie

L’accord surprenant : ris de veau, huître et curry Tout l’univers olfactif envoûtant des vins élevés sous voile se retrouve dans cette cuvée Château-chalon 2010 du domaine Jean Macle d’une grande définition. Les notes d’épices (curry, curcuma), de noix apportent une palette complexe. La bouche est droite, épurée et tendue. Si vous n’avez pas ce vin : allez donc puiser dans le beau ré ...