Vins issues du cépage Pecorino de Colline Pescaresi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pecorino en mono-cépage ou en assemblage de Colline Pescaresi
Plus d'information sur le cépage Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région des Abruzzes
La région viticole du Colline Pescaresi se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Zaccagnini et le Domaine Rosarubra y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Pescaresi sont les Pecorino, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Pescaresi révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits à noyau ou crème et parfois aussi des arômes de chêne, beurre ou terre.
Quels sont les arômes typique du cépage Pecorino ?
- Minéral & terrePrésent dans 21% des Pecorino
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 19% des Pecorino
- AgrumesPrésent dans 19% des Pecorino
- Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Pecorino
- BoiséPrésent dans 13% des Pecorino
- VégétalPrésent dans 12% des Pecorino
- Fruits tropicauxPrésent dans 12% des Pecorino
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Pecorino
- ÉpicesPrésent dans 10% des Pecorino
- FloralPrésent dans 10% des Pecorino
- AgrumePrésent dans 3% des Pecorino
- PommesPrésent dans 3% des Pecorino
- CitronPrésent dans 3% des Pecorino
- LimePrésent dans 2% des Pecorino
- PêchePrésent dans 2% des Pecorino
- PamplemoussePrésent dans 2% des Pecorino
- MielPrésent dans 2% des Pecorino
- PierrePrésent dans 2% des Pecorino
- MinéralPrésent dans 2% des Pecorino
- PoirePrésent dans 2% des Pecorino
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