Vins issues du cépage Pinot noir de Bundner Herrschaft
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Bundner Herrschaft
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Graubünden
La région viticole du Bundner Herrschaft se situe dans la région en Graubünden en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Obrecht et le Domaine Sprecher von Bernegg y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bundner Herrschaft sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bundner Herrschaft révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits noirs, poivre ou framboise.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- BoiséPrésent dans 9% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 2% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 1% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot noir
- CaféPrésent dans 1% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 1% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot noir
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