Vins issues du cépage Tannat en France - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Tannat
- BoiséPrésent dans 8% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Tannat
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Tannat
- AgrumesPrésent dans 3% des Tannat
- AgrumePrésent dans 2% des Tannat
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Tannat
- FraisesPrésent dans 1% des Tannat
- FromagePrésent dans 1% des Tannat
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Tannat
- ChocolatPrésent dans 1% des Tannat
- PêchePrésent dans 1% des Tannat
- TerrePrésent dans 1% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Tannat
Actualités du cépage Tannat
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