Domaine AD. VinumVerres Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bourboulenc, le Counoise et le Roussanne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Verres Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verres Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Verres Rosé
Le Verres Rosé du Domaine AD. Vinum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou endives gratinées au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Verres Rosé du Domaine AD. Vinum
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Informations sur le Domaine AD. Vinum
Le Domaine AD. Vinum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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