Le Domaine Clos Saint-Andre de Pomerol à Bordeaux
Le Domaine Clos Saint-Andre fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Saint-Andre à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Saint-Andre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Saint-Andre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Clos Saint-Andre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, irish stew ou carré d'agneau aux herbes.
Au nez le vin rouge du Domaine Clos Saint-Andre révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Saint-Andre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Saint-Andre.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Haddock et vin rouge, c’est possible ! Moins salé que la morue, le haddock possède, comme la mimolette et le cheddar, une couleur orangée apportée par le rocou, un colorant végétal. Le plus souvent, il peut être mangé cru ou poché dans de l’eau ou du lait. Ce poisson possède une chair plutôt ferme et doit sa particularité à son goût et à son intensité fumée. Les pays du ...
Dans le Bordelais, vendanges de nuit pour garder le rosé au frais Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Dans le Bordelais, vendanges de nuit pour garder le rosé au frais DR Mieux pour la mécanique, mieux pour le vendangeur… et mieux pour le rosé : à Marcillac (Gironde), la ...
Vignobles MouratClos Saint-André 2021AOC Fiefs VendéensVin BlancVin de la Vallée de Loire Note : 91/100Prix : 13.95 € Commentaire de dégustation : Le blanc Clos Saint-André 2021 affiche une aromatique encore très jeune mais révèle une réelle finesse de texture jusqu’à une finale saline. Deux ans de garde ne seront pas de trop. Le mot du domaine : « Le Clos Saint-André, c’est avant tout le rêve de ...
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.