Domaine KaganWhite Hawk Santa Barbara Sangiovese
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du White Hawk Santa Barbara Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Hawk Santa Barbara Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le White Hawk Santa Barbara Sangiovese
Le White Hawk Santa Barbara Sangiovese du Domaine Kagan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, souris d'agneau caramélisées ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le White Hawk Santa Barbara Sangiovese du Domaine Kagan
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Kagan
Le Domaine Kagan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Primeurs à Saint-Émilion : au château La Dominique, des chefs étoilés pour faire briller les vins
En Gironde, la Semaine des primeurs, c’est un peu la Fashion Week du vin. Sept jours durant, un défilé de dégustations est organisé par les plus grandes « maisons » qui font goûter la récolte de leurs vins dont l’élevage n’est pas encore terminé. Un océan de rendez-vous au milieu duquel chaque domaine tente de se démarquer. Ainsi, depuis… En Gironde, la Semaine des primeurs, c’est un peu la Fashion Week du vin. Sept jours durant, un défilé de dégustations est organisé par les plus grandes ...
[Avent du vin N°1] : Un Noël d’artistes !
Le compte à rebours avant Noël est lancé ! Si vous manquez d’idées pour vos cadeaux, ou que vous souhaitez juste vous faire plaisir, pas de panique. Chaque année, Terre de vins vous trouve lespépites à offrir. Notre calendrier de l’Avent fourmille de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux ouvrages, et de flacons de champagnes indispensables à savourer… Pour ce 1er décembre, voici quelques collaborations originales entre artistes et monde du vin pour ce mois de fêtes ! Coravin x Keith Harin ...
Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin
Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.