Domaine Le PinadaCarignan - Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignan - Merlot du Domaine Le Pinada de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carignan - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan - Merlot
Le Carignan - Merlot du Domaine Le Pinada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lapin aux champignons ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Carignan - Merlot du Domaine Le Pinada
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan - Merlot du Domaine Le Pinada sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Le Pinada
Le Domaine Le Pinada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Boutenac, un cru du Languedoc pas comme les autres
Reconnu officiellement par l’INAO en 2005, le cru Boutenac est la seule appellation communale des Corbières, dans l’Aude. Le fameux galet roulé typique du sol du Cru Boutenac – Crédit photo : Yoann Palej Disséminées autour du petit massif du Pinada, les collines aux sols caillouteux, entre grès et galets roulés, sont le berceau d’un terroir hors norme où le Carignan est roi. A la veille de la reconnaissance de l’AOC Boutenac, Toutlevin est allé sur place pour découvrir l’une des plus ...
Corbières : le Château Ollieux-Romanis affiche ses nouvelles ambitions
Au cœur du massif du Pinada, dans les Corbières, le Château Ollieux-Romanis est en plein développement sous la houlette de Pierre Bories. Avec sa nouvelle cave ultra-moderne et son restaurant gastronomique, ouvert depuis octobre 2021, la propriété viticole s’affiche désormais comme un haut lieu de l’expérience gustative et oenotouristique dans la région. Rencontre en Ollieux… C’est le coup de feu en cuisine. Impassible, Arnaud Roques, le chef des « Ollieux », passé par les cuisines de Fran ...
Vendanges en Champagne : assouplissement des règles d’hébergement des saisonniers
120.000 travailleurs saisonniers lors des vendanges en Champagne Cette dérogation permettra d’assouplir les règles d’hébergement en période de vendanges dès cette année et jusqu’en 2027, a précisé le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) à l’AFP. Accordée par les directions régionales de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités ...
Le mot du vin: Jambes
Synonyme de larmes.