Les Caves Saint SulpiceBordeaux Supérieur Comte De Sauvac
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Supérieur Comte De Sauvac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Supérieur Comte De Sauvac
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Supérieur Comte De Sauvac
Le Bordeaux Supérieur Comte De Sauvac du Les Caves Saint Sulpice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, bourguignon de cerf ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Supérieur Comte De Sauvac du Les Caves Saint Sulpice
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Les Caves Saint Sulpice
Le Les Caves Saint Sulpice fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
"La relance éco" : Vinovalie dans le Tarn a misé sur l'exportation pendant la crise
Vinovalie c’est un groupement de quatre caves coopératives du Gaillac, du Fronton et du Cahors. Créée en 2006 et basée à Saint-Sulpice-la-Pointe, la coopérative produit 18 millions de bouteilles chaque année et regroupe 162 salariés. Le confinement du pays – pour contrer l’épidémie de coronavirus – a forcément impacté Vinovalie qui a malgré tout continué sa production pendant la crise. Jacques Tranier, directeur général, était l’invité de France Bleu Occitanie ce ve ...
Menetou-Salon fête ses 60 ans
Situé au cœur du Berry, entre Bourges et Sancerre, sur la rive gauche de la Loire, le vignoble de Menetou-Salon jouit de l’appellation contrôlée depuis 1959. Pour célébrer ses 60 ans, villes, caves et vignobles s’animent pour un festival convivial du 2 au 4 août. C’est un dénommé Sarlon Le Riche qui donna son nom à Menetou-Salon. Vers l’an 1100, il fit don de vignes situées au « Clos de Davet », avec leurs vignerons, à l’abbaye de Saint-Sulpice-lès-Bourges avant de partir en croisade pour Jérusa ...
Trophées des Vignobles d’Occitanie : découvrez le palmarès
La première édition des Trophées des Vignobles d’Occitanie, organisée par Terre de Vins, se déroulait ce soir au château de Pennautier dans le Languedoc. Découvrez les 34 lauréats qui font bouger le vignoble occitan. L’idée de lancer les Trophées des Vignobles d’Occitanie avait été prise en novembre 2018 lors de la présentation du Plan de Filière Vin Occitanie visant à répondre aux attentes sociétales et à relever le défi de la commercialisation des vins d’Occitanie. Cette premi ...
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).