Le Domaine Pierre Duval en Languedoc-Roussillon

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Christophe Bacquié, chef incontournable de la cuisine méditerranéenne au Castellet, dans le Var. «J'ai deux regrets dans ma vie : ne pas avoir appris l'anglais ni le vin !» nous confesse en riant Christophe Bacquié, chef officiant à la table triplement étoilée de l'Hôtel du ...

Dans la Nouvelle Eco ce mardi 15 décembre, l’association « L’attache rapide » de Bergerac a remporté le plus grand nombre de suffrages dans le cadre du budget participatif du conseil départemental. Il s’agit de collecter, laver et redistribuer les bouteilles en verre. Pierre Manchot est l’un des créateur de l’association L’attache rapide qui va recevoir 12 000 euros. Pierre Manchot de l’association « L’ attache rapide » de Bergerac Copier A lire su ...

Alors qu'elle composait en duo avec Hervé Deschamps, chef de caves de la maison Perrier- Jouët (entré en 1983), Séverine Frerson a été officiellement nommée pour lui succéder ce jeudi 15 octobre 2020. Elle devient ainsi la huitième chef de caves et première femme à ce poste. Avant Séverine Frerson, il y en a eu sept. Sept chefs de cave en un peu plus de 200 ans d’existence de la maison Perrier-Jouët. C’est peu mais cela prouve l’attachement des différentes têtes qui se sont suc ...