Le Domaine St. Denis en Vin de France
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Ancien cépage de la vallée de la Garonne longtemps confondu avec le mauzac blanc. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en voie de disparition.
« Porter le collectif. » C’est dans cette optique que Denis Ghirard a accepté le poste de président du Conseil de surveillance lors de la dernière assemblée générale de la Cave des vignerons de Buzet, le 22 janvier. « Il est la personne qu’il faut aujourd’hui, il a une image de stabilité dont les Vignerons de Buzet ont besoin », témoigne Pierre Philippe, directeur… « Porter le collectif. » C’est dans cette optique que Denis Ghirard a accepté le poste de président du Conseil de surveillance ...
Coup de tonnerre, en septembre, à la sortie des vendanges, chez les Vignerons de Buzet : Vincent Leyre, président du Conseil de surveillance depuis onze ans, démissionnait. On lui reprochait d’avoir irrigué une parcelle de vigne, ce qu’il a toujours nié. A lire sur SudOuest.fr ...
Famille HebingerPersephone 2020AOC Alsace Grand CruVin blanc de macérationVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : Perséphone est un très beau vin de macération, avec des tanins affirmés, une mâche savoureuse et une densité accrue. Le mot du domaine : « Un vin de macération complexe. Basé sur l’expression du terroir marno-calcaire qu’est le Hengst. L’idée n’est ...
Mode de conduite des vignes palissées.