Domaine Zombie CellarsZombie Zin Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zombie Zin Zinfandel du Domaine Zombie Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zombie Zin Zinfandel de Domaine Zombie Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zombie Zin Zinfandel du Domaine Zombie Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zombie Zin Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zombie Zin Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Zombie Zin Zinfandel
Le Zombie Zin Zinfandel du Domaine Zombie Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, navarin d'agneau ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Zombie Zin Zinfandel du Domaine Zombie Cellars
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zombie Zin Zinfandel du Domaine Zombie Cellars sont 2017, 2013, 2011, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Zombie Cellars
Le Domaine Zombie Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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