Accords mets et vins avec les pomélos
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des pomélos.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des pomélos
- 1. SaumurVallée de la Loire, France
Les vins qui s'accordent avec les pomélos
Actualités des accords mets et vins
Du (bon) nouveau chez Meyer
Nous avons reçu hier une grosse palette de vins de Patrick Meyer. Pour une partie, c’est du réassort. Pour une autre, de nouveaux millésimes. Avec une obligation de goûter, car il y a une variabilité élevée d’année en année. Nos clients doivent savoir ce qu’ils vont trouver dans les bouteilles. Et là, bingo, j’ai beaucoup apprécié les 4 cuvées ouvertes, avec peut-être une préférence pour le pinot noir, mais le muscat est vraiment top aussi, les deux autres ne ...
Un rêve éveillé et délicieux
Lorsque vous voyez Mathieu Deiss, vous n’avez aucun doute qu’il est le fils de son père, Jean-Michel. Mais cela ne s’arrête pas au physique : on retrouve ce même besoin de faire bouger les lignes. Le paternel fut le premier vigneron alsacien à remettre à jour la pratique ancienne de la complantation. Mais il est aussi du combat pour la reconnaissance des Premiers Crus. Mathieu devait trouver autre chose pour se démarquer du paternel. Il garde tout de même le princi ...
My crémant is Rietsch !
Le crémant d’Alsace du domaine Rietsch sort de l’ordinaire à plusieurs titres : – c’est un assemblage d’auxerrois, de chardonnay et de pinot gris – il est composé deux millésimes : 2018 et 2019 – sa prise de mousse n’est lancée qu’à l’automne 2020 en utilisant du moût qui commence à fermenter, et qui est un concentré de levures et de sucres – il est dégorgé au bout d’environ 18 mois, sans ...