Les meilleurs accords mets et vins avec du poisson gras
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec toutes les recettes de poisson gras.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec du poisson gras
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. BeechworthVictoria, Australie
- 3. BurgenlandWeinland, Autriche
- 4. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 5. CalifornieEtats-Unis
- 6. ChampagneFrance
- 7. Champagne Grand CruChampagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 11. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 12. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 13. Champagne Premier CruChampagne, France
- 14. Côte de NuitsBourgogne, France
- 15. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 16. FranciacortaLombardie, Italie
- 17. GraubündenSuisse
- 18. MalanserGraubünden, Suisse
- 19. MeursaultBourgogne, France
- 20. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 21. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 22. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 23. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 24. Région inconnueAfghanistan
- 25. Sonoma CountyCalifornie, Etats-Unis
- 26. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 27. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 28. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 29. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 30. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec du poisson gras
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec du Poisson gras
- Bar en papillotte à la moutarde et au romarin
- Blanquette de saumon
- Boulettes de poisson
- Croque-monsieur au saumon fumé rapide
- Croque-monsieur au thon
- Dorade à la plancha
- Dorades au persil
- Gratin au thon
- Gratin de citrouille (potiron) au thon
- Gratin de courgettes au thon à la tomate
- Gratin de pomme de terre et de saumon fumé
- Lasagnes au saumon et aux épinards
- Lasagnes au saumons
- Lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta
- Lasagnes de saumon aux épinards
- Maquereaux à la moutarde rapide
- Marinade de saumon cru aux vinaigres
- Marmite dieppoise
- Mi-cuit de thon rouge
- Pan bagnat
- Papillote de saumon à la poêle
- Papillotes de pavés de saumon simple
- Papillotes de sardines au beurre aillé
- Pizza au saumon
- Pizza au thon
- Poke bowl à l'hawaïenne
- Pâtes au thon et à la béchamel
- Quiche au thon, poivron et tomate
- Quiche légère (sans crème) thon-tomate
- Risotto citron et thon
- Risotto de saumon frais
- Riz au thon et à la tomate
- Sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes
- Tagliatelles au saumon
- Tarte à la tomate sans tomate...
- Tartiflette irlandaise
- Thon grillé marinade méditerranéenne
- Tourte au thon
- Blé du soleil
- Pâtes aux deux saumons