Les arômes du vin
Découvrez tous les arômes pouvant être identifié dans le vin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
- 1. Abricot
- 2. Abricots séchés
- 3. Acacia
- 4. Agrume
- 5. Amande amère
- 6. Amande verte
- 7. Amandes
- 8. Amandes grillées
- 9. Amandes toastées
- 10. Ananas
- 11. Ananas grillé
- 12. Ananas vert
- 13. Aneth
- 14. Anis
- 15. Anis étoilé
- 16. Anisé
- 17. Ardoise
- 18. Ardoise humide
- 19. Asperge
- 20. Asphalte humide
- 21. Baie d'açai
- 22. Baies de genévrier
- 23. Balsamique
- 24. Banane
- 25. Barbe à papa
- 26. Basilic thaïlandais
- 27. Bergamote
- 28. Bette
- 29. Beurre
- 30. Beurre brun
- 31. Beurre salé
- 32. Bière
- 33. Biscuit graham
- 34. Biscuits
- 35. Bois de santal
- 36. Boîte à cigares
- 37. Bouillon
- 38. Bouillon de champignon
- 39. Brioche
- 40. Bubblegum
- 41. Cacahuète
- 42. Cacao
- 43. Café
- 44. Café moulu
- 45. Cailloux
- 46. Camomille
- 47. Camphre
- 48. Canneberge
- 49. Canneberges séchées
- 50. Cannelle
- 51. Caoutchouc
- 52. Caramel
- 53. Caramel brûlé
- 54. Caramel écossais
- 55. Caramelisé
- 56. Caroube
- 57. Cassis
- 58. Cassis noir
- 59. Cèdre
- 60. Céleri
- 61. Cendre
- 62. Cerise
- 63. Cerise acide
- 64. Cerise bing
- 65. Cerise blanche
- 66. Cerise morello
- 67. Cerise noire
- 68. Cerise rouge
- 69. Champignon
- 70. Champignon des forêts
- 71. Charbon de bois
- 72. Châtaigne
- 73. Chaux vive
- 74. Chêne
- 75. Chèvrefeuille
- 76. Chocolat
- 77. Chocolat à pâtisser
- 78. Chocolat au lait
- 79. Chocolat noir
- 80. Chou
- 81. Chutney
- 82. Cigare
- 83. Cire
- 84. Cire d'abeille
- 85. Citron
- 86. Citron confit
- 87. Citron en poudre
- 88. Citron meyer
- 89. Citronnelle
- 90. Cocktail de prune
- 91. Coing
- 92. Cola
- 93. Cola à la cerise
- 94. Compote de pomme
- 95. Confiture
- 96. Confiture d'abricot
- 97. Confiture de baies
- 98. Confiture de baies rouges
- 99. Confiture de cassis
- 100. Confiture de mûres
- 101. Confiture de raisin
- 102. Conserves de pêches
- 103. Copeaux de crayon
- 104. Coquillage
- 105. Coriandre
- 106. Coupe de fruits
- 107. Craie
- 108. Crème
- 109. Crème brûlée
- 110. Crème fraiche
- 111. Croûte de tarte
- 112. Cuir
- 113. Curry
- 114. Cynorrhodon
- 115. Eau de rose
- 116. Écorce d'arbres
- 117. Écorce de citron
- 118. Écorce de melon
- 119. Écorce de pamplemousse
- 120. Encens
- 121. Épicé
- 122. Épice exotique
- 123. Épices de boulangerie
- 124. Espresso
- 125. Estragon
- 126. Eucalyptus
- 127. Fenouil
- 128. Fer
- 129. Feu de camp
- 130. Feuille de laurier
- 131. Feuille de tabac
- 132. Feuille de tomate
- 133. Feuilles séchées
- 134. Figue
- 135. Figue mission
- 136. Figue sèche
- 137. Figue verte
- 138. Fleur d'oranger
- 139. Fleur de citron
- 140. Fleur de pommier
- 141. Fleur de sureau
- 142. Fleurs séchées
- 143. Foin
- 144. Fraise séchée
- 145. Fraises
- 146. Fraises des bois
- 147. Fraises fraîches
- 148. Fraises mûres
- 149. Framboise
- 150. Framboise noire
- 151. Fromage
- 152. Fromage parmesan
- 153. Fromagé
- 154. Fruit de l'étoile
- 155. Fruit de la passion
- 156. Fruit du dragon
- 157. Fruit foncé
- 158. Fruit noir
- 159. Fruits à noyau
- 160. Fruits rouges
- 161. Fruits secs
- 162. Fudge
- 163. Fumée
- 164. Fumée de barbecue
- 165. Fumée de bois
- 166. Fumée de fusil
- 167. Gardénia
- 168. Gâteau aux fruits
- 169. Gâteau d'épices
- 170. Genévrier
- 171. Géranium
- 172. Gingembre
- 173. Gingembre confit
- 174. Girofle
- 175. Goudron
- 176. Gousse de vanille
- 177. Goyave
- 178. Graine de fenouil
- 179. Graine de moutarde
- 180. Graisse de lard
- 181. Graphite
- 182. Gravier
- 183. Gravier concassé
- 184. Grenade
- 185. Groseille
- 186. Groseille à maquereau
- 187. Guimauve grillée
- 188. Herbe
- 189. Herbe coupée
- 190. Herbe de blé
- 191. Herbes séchées
- 192. Herbes vertes
- 193. Hibiscus
- 194. Hoisin
- 195. Huckleberry
- 196. Huile
- 197. Huile de citron
- 198. Huile de noix
- 199. Huile mace
- 200. Iris
- 201. Jacquier
- 202. Jalapeno
- 203. Jasmin
- 204. Jeu
- 205. Jonquille
- 206. Kaki
- 207. Kérosène
- 208. Kiwi
- 209. Lait caillé
- 210. Lanoline
- 211. Lavande
- 212. Levain
- 213. Levure
- 214. Levure de pain
- 215. Lilas
- 216. Lime
- 217. Lychee
- 218. Lys
- 219. Magnolia
- 220. Mandarine
- 221. Mangue
- 222. Mangue séchée
- 223. Mangue verte
- 224. Marasquin de cerise
- 225. Marjolaine
- 226. Marmelade
- 227. Massepain
- 228. Mélange 5 épices
- 229. Mélasse
- 230. Melon
- 231. Melon d'eau
- 232. Melon miel
- 233. Melon vert
- 234. Menthe
- 235. Menthol
- 236. Miel
- 237. Mine de crayon
- 238. Minéral
- 239. Mirabelle
- 240. Moka
- 241. Mûre
- 242. Mûre boysen
- 243. Mûre marion
- 244. Mûre séchée
- 245. Mûres mures
- 246. Mûrier
- 247. Musk
- 248. Myrtille
- 249. Myrtille sauvage
- 250. Myrtille séchée
- 251. Nectarine
- 252. Nectarine blanche
- 253. Nid d'abeille
- 254. Noisette
- 255. Noisette grillée
- 256. Noisettes
- 257. Noix
- 258. Noix blanche
- 259. Noix de coco
- 260. Noix de muscade
- 261. Noix du brésil
- 262. Noix grillées
- 263. Nouveau cuir
- 264. Olive de kalamata
- 265. Olive noire
- 266. Orange
- 267. Orange sanguine
- 268. Origan
- 269. Paille
- 270. Pain brun
- 271. Pain d'épices
- 272. Pain frais
- 273. Pain toasté
- 274. Pamplemousse
- 275. Pamplemousse rose
- 276. Papaye
- 277. Papaye verte
- 278. Parfum
- 279. Pastèque
- 280. Pâte de coing
- 281. Pâtisserie
- 282. Peau d'orange
- 283. Peau de citron
- 284. Pécan
- 285. Pêche
- 286. Pêche blanche
- 287. Pêche en conserve
- 288. Pêche jaune
- 289. Pêche non mûre
- 290. Pelure d'orange
- 291. Pétale de rose
- 292. Petite myrtille
- 293. Pétrichor
- 294. Pétrole
- 295. Pierre
- 296. Pignon de pin
- 297. Piment rouge
- 298. Pipi de chat
- 299. Pissenlit
- 300. Pivoine
- 301. Plastique
- 302. Poire
- 303. Poire épicée
- 304. Poire nashi
- 305. Poire non mûre
- 306. Poire verte
- 307. Poivre
- 308. Poivre blanc
- 309. Poivre concassé
- 310. Poivre rose
- 311. Poivre rôti
- 312. Poivre vert
- 313. Poivron
- 314. Poivron rouge
- 315. Poivron vert
- 316. Pomello
- 317. Pomme cuite
- 318. Pomme jaune
- 319. Pomme pink lady
- 320. Pomme verte
- 321. Pommes
- 322. Pop-corn au caramel
- 323. Pop-corn beurré
- 324. Pot en argile
- 325. Pot-pourri
- 326. Poussière de craie
- 327. Prune
- 328. Prune au sucre
- 329. Prune épicée
- 330. Prune grillée
- 331. Prune jaune
- 332. Prune noire
- 333. Prune rouge
- 334. Pruneaux
- 335. Punch aux fruits
- 336. Quinine
- 337. Ragoût d'abricot
- 338. Raisin
- 339. Raisin doré
- 340. Raisin jaune
- 341. Raisins frais
- 342. Raison noir
- 343. Réglisse
- 344. Réglisse noire
- 345. Réglisse rouge
- 346. Rhubarbe
- 347. Roche volcanique
- 348. Romarin
- 349. Romarin séché
- 350. Ronce
- 351. Rooibos
- 352. Roquette
- 353. Rose séchée
- 354. Salé
- 355. Sarriette
- 356. Sassafras
- 357. Sauce aux baies
- 358. Sauce aux fraises
- 359. Sauce aux mûres
- 360. Sauce aux prunes
- 361. Sauce framboise
- 362. Sauge
- 363. Sel
- 364. Selle humide
- 365. Silex
- 366. Sirop d'érable
- 367. Sirop de cerise
- 368. Sirop pour la toux à la cerise
- 369. Sol des forêts
- 370. Sous-bois
- 371. Sucre brûlé
- 372. Sucre brun
- 373. Tabac
- 374. Tabac à mâcher
- 375. Tabac à pipe
- 376. Tabacs sucrés
- 377. Tamarin
- 378. Tangerine
- 379. Tapenade aux olives
- 380. Teriyaki
- 381. Terre
- 382. Terreau
- 383. Thé earl grey
- 384. Thé oolong
- 385. Thé vert au jasmin
- 386. Thym
- 387. Toasté
- 388. Tomate
- 389. Tomate rôtie
- 390. Tomate séchée
- 391. Transpiration
- 392. Tropical
- 393. Truffe
- 394. Truffe noire
- 395. Vanille
- 396. Vernis pour bois
- 397. Viande barbecue
- 398. Viande de salaison
- 399. Viande grillée
- 400. Viande rôtie
- 401. Viandes fumées
- 402. Violette
- 403. Yaourt
- 404. Zeste d'agrume
- 405. Zeste d'orange
- 406. Zeste d'agrume
- 407. Zeste de citron vert
- 408. Zeste de lime