Pinot gris — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 95% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 94% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 88% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 83% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 80% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 76% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 73% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 66% des Pinot gris
- MielPrésent dans 54% des Pinot gris
- PêchePrésent dans 51% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 50% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 49% des Pinot gris
- AgrumePrésent dans 47% des Pinot gris
- AbricotPrésent dans 47% des Pinot gris
- MinéralPrésent dans 44% des Pinot gris
- PommesPrésent dans 43% des Pinot gris
- Fruits sechésPrésent dans 41% des Pinot gris
- AnanasPrésent dans 39% des Pinot gris
- PoirePrésent dans 38% des Pinot gris
- CitronPrésent dans 35% des Pinot gris
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