Les meilleurs vins d'Italie

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Italie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Italie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Italie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Italie

À la recherche d'un bon vin d'Italie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Italie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Italie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Italie

Vous voulez acheter un vin rouge d'Italie pas cher ou vendre un vin rouge d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Italie

Les vins rouges de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, maultaschen ( raviolis souabes ) ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique du vin rouge d'Italie

Au nez le vin rouge de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre. En bouche le vin rouge de la région d'Italie est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Italie

  • 1974avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.75/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.73/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.73/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.72/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Italie

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara
  • Sangiovese
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Italie.

À la découverte de la région viticole d'Italie

L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.

Le système de classification et d'étiquetage des vins du gouvernement italien utilise une hiérarchie de qualité à quatre niveaux composée de plus de 500 titres DOCG, DOC et IGT. Voir Étiquettes des vins italiens. L'Italie est divisée en 20 régions administratives (voir à gauche), qui produisent toutes du vin dans une certaine mesure, et qui contiennent toutes diverses régions viticoles. Les plus importantes, en termes de qualité et de quantité, sont la Toscane, le Piémont et la Vénétie.

Chaque région a ses styles de vin phares. Certains sont célèbres parce qu'ils sont produits en grandes quantités et peuvent être trouvés partout dans le monde, d'autres parce qu'ils sont de qualité constante. La Toscane est connue pour son Chianti Générique, bien sûr, mais parmi les amateurs de vin dévoués, ses Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano - ainsi que le Chianti Classico - sont plus appréciés. De même, la vaste production de Prosecco, de Soave et de Pinot Grigio ne contribue guère à renforcer la réputation de la Vénétie en tant que région viticole de qualité, et pourtant elle produit l'un des vins les plus riches et les plus fins du monde : Amarone della Valpolicella.

Les grands vins blancs d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Italie

Vous voulez acheter un vin blanc d'Italie pas cher ou vendre un vin blanc d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Italie

Les vins blancs de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, courgettes rondes farcies au thon ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Italie

Au nez le vin blanc de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, caramel ou pierre. En bouche le vin blanc de la région d'Italie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Italie

  • 1994avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1992avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Italie

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Biancame
  • Garganega

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Italie.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins effervescents d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Italie

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Italie pas cher ou vendre un vin effervescent d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Italie

Les vins effervescents de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, encornets farcis à la sétoise ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Italie

Au nez le vin effervescent de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin effervescent de la région d'Italie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Italie

  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.62/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Italie

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero
  • Moscato
  • Glera
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Italie.

Le mot du vin: Apyrène

Raisin sans pépin.

Les grands vins rosés d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés d'Italie

Vous voulez acheter un vin rose d'Italie pas cher ou vendre un vin rose d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Italie

Les vins rosés de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, sauté de veau à la tomate ou currywurst.

Analyse organoleptique du vin rose d'Italie

Au nez le vin rosé de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Italie

  • 2011avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Italie

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Moscato Rosa del Trentino
  • Malvasia
  • Aleatico
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Italie.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Les grands vins doux d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux d'Italie pas cher ou vendre un vin doux d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Italie

Les vins doux de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, thon grillé marinade méditerranéenne ou sublime colombo de poisson et crevettes.

Analyse organoleptique du vin doux d'Italie

Au nez le vin doux de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne. En bouche le vin doux de la région d'Italie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Italie

  • 1993avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1978avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1973avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1968avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1967avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Italie

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Muscat of Alexandria
  • Croatina
  • Oseleta

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Italie.

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Les grands vins doux naturels d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels d'Italie

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Italie pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Italie

Les vins doux naturels de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel, lasagnes italiennes maison ou boulettes d'agneau à la menthe.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Italie

Au nez le vin doux naturel de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes de chocolat, caramel ou raisin et parfois aussi des arômes d'amandes, figue ou noisettes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Italie

  • 1985avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Italie

  • Grillo
  • Lagrein
  • Catarratto Bianco
  • Inzolia
  • Moscato
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Italie.

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Les grands vins autres d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins autres d'Italie

Vous voulez acheter un vin sans-type d'Italie pas cher ou vendre un vin sans-type d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type d'Italie

Les vins autres de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de mie goreng, gyros de porc ou salade de poulet au miel.

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type d'Italie

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type d'Italie

  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type d'Italie.

Le mot du vin: Herbacé

Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.

Les grands vins inconnus d'Italie

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus d'Italie

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 d'Italie pas cher ou vendre un vin sans-type-2 d'Italie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 d'Italie

Les vins inconnus de la région d'Italie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes safranées aux gambas ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).

Analyse organoleptique du vin sans-type-2 d'Italie

Au nez le vin inconnu de la région d'Italie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 d'Italie

  • 2018avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type-2 d'Italie

  • Nebbiolo
  • Primitivo
  • Negroamaro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 d'Italie

Une route des vins de prévue dans la région d'Italie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 d'Italie.