Les meilleurs vins de Champagne

Découvrez les meilleurs vins de la région de Champagne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Champagne à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Champagne et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Champagne

À la recherche d'un bon vin de Champagne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Champagne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Champagne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Champagne

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Champagne

Vous voulez acheter un vin rouge de Champagne pas cher ou vendre un vin rouge de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Champagne

Les vins rouges de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau aux fruits secs ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique du vin rouge de Champagne

Au nez le vin rouge de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou prune. En bouche le vin rouge de la région de Champagne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Champagne

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Champagne

  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Champagne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Champagne.

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins blancs de Champagne

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Champagne

Vous voulez acheter un vin blanc de Champagne pas cher ou vendre un vin blanc de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Champagne

Les vins blancs de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, gratin de morue aux pommes de terre ou sauce thaï aux crevettes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Champagne

Au nez le vin blanc de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), miel ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Champagne

  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Champagne

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Champagne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Champagne.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents de Champagne

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Champagne

Vous voulez acheter un vin effervescent de Champagne pas cher ou vendre un vin effervescent de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Champagne

Les vins effervescents de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, pizza au thon ou seiche au cidre.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Champagne

Au nez le vin effervescent de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche. En bouche le vin effervescent de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Champagne

  • 1962avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1969avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1966avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1976avec une note moyenne de 4.74/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Champagne

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Champagne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Champagne.

Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

Les grands vins rosés de Champagne

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Champagne

Vous voulez acheter un vin rose de Champagne pas cher ou vendre un vin rose de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Champagne

Les vins rosés de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, tartiflette au saumon fumé ou brasucade de moules du languedoc.

Analyse organoleptique du vin rose de Champagne

Au nez le vin rosé de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Champagne

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Champagne

  • Concord

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Champagne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Champagne.

    Découvrez le cépage: Pinot noir

    Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

    Les grands vins doux de Champagne

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Champagne

    Vous voulez acheter un vin doux de Champagne pas cher ou vendre un vin doux de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux de Champagne

    Les vins doux de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de colombo de porc, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou calmars (ou calamars) tomates crème.

    Analyse organoleptique du vin doux de Champagne

    Au nez le vin doux de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou raisin. En bouche le vin doux de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Champagne

    • 0avec une note moyenne de 4.27/5
    • N.V.avec une note moyenne de 4.00/5
    • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
    • 2008avec une note moyenne de 3.10/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Champagne

    • Pinot Noir
    • Chardonnay
    • Pinot Meunier
    • Pinot Blanc

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Champagne

    Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Champagne.

    Le mot du vin: Village

    Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).

    Les grands vins doux naturels de Champagne

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Champagne

    Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Champagne pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Champagne

    Les vins doux naturels de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de piccata au fromage, paupiettes a la sauce tomate ou lapin à la basquaise.

    Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Champagne

    Au nez le vin doux naturel de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pommes et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Champagne

    • 0avec une note moyenne de 3.91/5
    • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
    • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Champagne

    • Pinot Noir
    • Chardonnay
    • Pinot Meunier
    • Chenin Blanc
    • Pinot Blanc

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Champagne

    Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Champagne.

    Découvrez le cépage: Mourvèdre

    Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

    Les grands vins autres de Champagne

    Voir le top 100 des meilleurs vins autres de Champagne

    Vous voulez acheter un vin sans-type de Champagne pas cher ou vendre un vin sans-type de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin sans-type de Champagne

    Les vins autres de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, saumon en feuille de brick ou rouille de seiches.

    Analyse organoleptique du vin sans-type de Champagne

    Au nez le vin autre de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de citron, agrumes.

    Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type de Champagne

    • 0avec une note moyenne de 4.26/5
    • 2008avec une note moyenne de 4.20/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type de Champagne

    • Chardonnay
    • Pinot Noir

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type de Champagne

    Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type de Champagne.

      Le mot du vin: Dégustation

      Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.

      Les grands vins inconnus de Champagne

      Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de Champagne

      Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Champagne pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Champagne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de Champagne

      Les vins inconnus de la région de Champagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, pâtes au thon et à la tomate ou crevettes à la sauce d'huître.

      Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 de Champagne

      • 0avec une note moyenne de 4.01/5

      Une route des vins dans la région de Champagne ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles