Les meilleurs accords mets et vins avec du poisson maigre
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec toutes les recettes de poisson maigre.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec du poisson maigre
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BairradaBeiras, Portugal
- 4. BordeauxFrance
- 5. CalifornieEtats-Unis
- 6. CavaEspagne
- 7. Colli Orientali del FriuliFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 8. CollioFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 9. Côteaux du LayonVallée de la Loire, France
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. DãoBeiras, Portugal
- 12. Frioul-Vénétie JulienneItalie
- 13. KamptalWeinland, Autriche
- 14. LanghePiémont, Italie
- 15. LanguedocLanguedoc-Roussillon, France
- 16. MarchesItalie
- 17. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 18. Pessac-LéognanBordeaux, France
- 19. RiojaEspagne
- 20. Rías BaixasGalice, Espagne
- 21. SantoriniGrèce
- 22. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 23. SwartlandWestern Cape, Afrique du sud
- 24. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 25. ToscaneItalie
- 26. Trentin-Haut-AdigeItalie
- 27. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 28. VénétieItalie
- 29. WachauWeinland, Autriche
- 30. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec du poisson maigre
À propos du Poisson maigre
Par définition, les « poisson maigre » englobe tous les poissons contenant un taux de lipides inférieur à 5%. Particulièrement apprécié dans le cadre de régimes alimentaires avec une alimentation variée, se tourner vers un poisson maigre est idéal pour accompagner la perte de poids. Outre ces aspects, les poissons maigres sont riches de nombreuses autres vertus pour l’organisme. On compte parmi les différents types de poissons dits « maigres » : les anchois frais, le bar, le brochet, le cabillaud, le carrelet, le colin, la daurade, l’églefin, l'espadon, le flétan, la limande, la lotte, la morue, le merlan, le mérou, la perche, la raie, le rouget, la roussette, la sole, le thon dit « Albacore », la truite de mer, le turbot.
Recettes et accords mets et vins avec du Poisson maigre
- Baeckeoffe aux poissons
- Brochettes de poissons blancs marinés
- Crumble de cabillaud au lait de coco
- Dos de cabillaud rôti aux herbes
- Fideuà (espagne)
- Filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde
- Filet de limande à la bordelaise
- Filets de merlan au four et sa julienne de légumes
- Filets de poissons rapides au micro-ondes
- Filets de sole aux crevettes et au curry
- Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes
- Fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella
- Fondue asiatique maison
- Gratin de cabillaud aux pommes de terre
- Gratin de cabillaud façon paolita
- Gratin de noix de saint jacques aux poireaux
- Gratin de pommes de terre aux filets de poisson
- Le catigot du pêcheur aux gambas
- Lotte en cocotte aux oignons
- Lotte safranée
- Lotte à la crème et ses pommes de terre au four
- Merlans frits en colère
- Mérou des isles
- Paella de marisco (paella de fruits de mer)
- Papillote de cabillaud et sa julienne de légumes
- Papillotes de cabillaud au fenouil
- Paëlla valenciana mixte
- Paëlla de poisson
- Poisson au citron ultra
- Poisson aux épices et au jus d'orange
- Poisson très simple aux pâtes fraîches
- Queue de lotte au lait de coco et curry
- Riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise)
- Soupe laksa (malaisie)
- Soupe tonkinoise (vietnam)
- Spare-ribs au miel
- Waterzooï de la mer
- Blanquette de lotte au safran
- Choucroute de la mer au vin blanc
- Soupe de poisson espagnole
Accords mets et vins avec des plats contenant du Poisson maigre
Actualités des accords mets et vins
Premier round judiciaire entre les Vignerons de Buzet et l’ancien directeur, qui réclame près de 478 000 euros
Dans un jugement notifié le 10 septembre, le conseil de prud’hommes d’Agen a fixé au passif de la coopérative des Vignerons de Buzet la créance salariale de son ancien directeur, Pierre Philippe, dont le licenciement a pris effet au 30 avril, soit la somme de 477 789,67 €, selon un accord établi le 9 février 2024. Autrement dit : les Vignerons de Buzet, dont la dette s’élève déj&ag ...
Comment devenir un expert du vin ?
Article sponsorisé Le monde du vin est aussi passionnant que riche et diversifié. Pour devenir incollable sur le précieux nectar, il faut donc redoubler de patience, de curiosité et d’entraînement. De l’apprentissage théorique des cépages, régions et processus de vinification au développement de vos talents de dégustateurs, nous vous donnons toutes les clés pour devenir un amateur éclairé. Les livres et sites spécialisés Première étape indispensable, se composer une bibliothèque variée pour comm ...
En Gironde, le sauternes, ingrédient fétiche des recettes du restaurant Lalique
Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI Orientée plein ouest, la salle à manger-véranda du château Lafaurie-Peyraguey s’avance jusqu’aux vignes. Nous sommes dans un domaine prestigieux du sauternes, qui est aussi un restaurant deux étoiles. Ici, les vins épousent magnifiquement les crustacés, végétaux, viandes, poissons ou desserts proposés par le chef Jérôme Schilling. Car oui, les nectars liquoreux ...