Plus grand chose dans le frigo ? Vous ne savez pas quoi cuisiner. Voila un mélange de recettes et d'accords aléatoires.
L’année 2023 commence avec une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c’est que nous venons de recevoir les 2021 du domaine Sérol et qu’ils sont à un niveau jamais atteint (et dieu sait que les 2020 étaient beaux). La mauvaise, c’est que le Roannais a fait partie des nombreuses régions touchées par le gel, et que la production a été sévèrement impactée. Les quantités disponibles sont donc (très) faibles. Afin qu’elles profitent à un maximum de ...
Styliste, costumier, collectionneur d’art, héraldiste, peintre, directeur artistique de Benetton, JCC figure ce singulier mélange de pop culture et de bel esprit à la française. Impossible de ne pas le convoquer du côté de ce questionnaire grisant. LE FIGARO. – Avec George Sand, pensez-vous que «le champagne aide à l’émerveillement» ? Jean-Charles DE CASTELBAJAC. – Oui. On peut se regarder dans ses bulles, il y en a une multitude, comm ...
Le Roussillon offre une variété de vins surprenante Après la traversée du massif des Corbières, le vignoble du Roussillon offre un spectacle captivant. Des générations de vignerons ont planté leurs vignes au milieu de ces paysages accidentés, à la frontière espagnole, entre les Pyrénées et la mer Méditerranée. Tout au long de l’année, nous mesurons notre chance, en parcourant ce ...