Accords mets et vins avec les plats de type feuilleté

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Recettes et accords mets et vins avec les plats de type feuilleté

Actualités des accords mets et vins

Le Petit Balthazar 2023, le plaisir très accessible

Si ces deux vins sont issus du terroir languedocien, ils n’en restent pas moins légers. Avec seulement 11% vol. d’alcool, Le Petit Balthazar 2023, Merlot pour l’un, assemblage de Viognier et de Sauvignon Blanc pour l’autre, sont deux vins charmeurs et à mini-prix.   Le Merlot et le Viognier Sauvignon blanc Le Petit Balthazar 2023 n’ont pas été désalcoolisés. Ces deux cuvées sont le résultat d’une lon ...

Les Arums de Lagrange 2023, rondeur et vivacité

Avec un nez complexe, une bouche gourmande, Les Arums de Lagrange 2023 est une très jolie cuvée de vin blanc de Bordeaux, actuellement disponible en primeur.   Séducteur assemblage de Sauvignon Blanc (73%), Sémillon (15%) et Sauvignon Gris (12%), Les Arums de Lagrange 2023 surprend par sa fraîcheur et son équilibre. A la fois fruité, floral, frais et léger, c’est une belle réussite. Après un été peu plu ...

Le Chouchou, le rouge léger à boire frais

Pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, Le Chouchou est un vin rouge léger ou un rosé foncé. Un vin tendre et fruité à savourer frais.   C’est une approche novatrice que proposent Gérard et sa fille Emma Bertrand avec Le Chouchou. A mi-chemin entre un vin rouge et un vin rosé, Le Chouchou est un de France aux arômes gourmands, faible en alcool et à boire bien frais. Capturant la vibration et la fra&ici ...