Accords mets et vins avec les plats de type viennoiseries

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Actualités des accords mets et vins

Pol Roger Vintage 2015, une grande finesse

Tout en rondeur et vivacité, Pol Roger Vintage Brut 2015 est une cuvée pleine de charme. C’est un champagne expressif aux notes pâtissières et à la texture soyeuse, un vin à apprécier sur des mets raffinés.   Issu de l’assemblage traditionnel de la Maison Pol Roger, le Vintage Brut 2015 est composé de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay provenant de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Il a mûri dans les caves Pol Roger, à 33 mètres de profondeu ...

Nos itinéraires de l’été #08 : Provence – En Dracénie

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Huitième étape : en Dracénie. Au-dessus des vignes [Médaille d’ARGENT – Trophées de l’Œnotourisme] Le tout nouveau chai semi-enterré du château La Martinette, habillé de bois, pierre et métal, est accroché à la colline en restan ...

Provence : Lifting de printemps dans le groupe MDCV

Le groupe MDCV avec les châteaux de Berne, Saint Roux, Les Bertrands et Ultimate Provence fait peau neuve avec de nombreux changements dans les domaines et un nouveau tandem arrivé ces derniers mois, Maxime Mathon à la direction marketing et Sébastien Pisano à la direction générale Tourisme. L’homme d’affaires milliardaire Marc Dixon investit régulièrement dans ses quatre propriétés varoises avec comme vaisseau amiral le château de Berne qui a d’ailleurs remporté un Grand Prix d’or lors des dern ...