Liqueur de dosage (champagne)

Définition du mot Liqueur de dosage (champagne) dans le vin

Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.

Liqueur de tirage (champagne)Limpidité