La région viticole du Philadelphia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine The Blacksmith et le Domaine Capaia y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Philadelphia sont les Chenin blanc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Philadelphia révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits noirs.
En bouche du Philadelphia est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Philadelphia, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Philadelphia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
À tout seigneur, tout honneur : ce samedi 12 octobre, l’Italie s’est adjugé une belle première place lors d’un championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle, à Margaux dans le Médoc. La Suisse a fini deuxième ex aequo avec Taïwan, suivis par le Japon. Organisées au Château Dauzac par « La Revue du vin de France », les épreuves ont duré plus de q ...
DANS TES DENTS/GUILLAUME DENAUD POUR M LE MAGAZINE DU MONDE L’écriteau est bien en vue sur le bar. « Pour de vrai, même si tu bois vite, même pour un galopin, même à emporter, même si tu connais les patrons, à 21 h 30 le dernier verre ! » Ici, dans la belle salle de dégustation, la taproom de la Brasserie du Pays flamand, toute de bois vêtue, le client a souvent du mal à partir, grand amateur qu’il est des bières proposées par Mathieu Lesenne et Olivier Duthoit, les deux fondateurs de cette bras ...
Suivez en direct vidéo le Championnat du monde de dégustation organisé par La RVF Sommaire Suivez en direct vidéo le Championnat du monde de dégustation organisé par La RVF Les équipes du championnat du monde de dégustation 2024 C’est l’évènement qu’attendaient avec impatience et appréhension les meilleurs dégustateurs du monde. Le matin du 12 octobre se déroule la douzième é ...
