La région viticole du Cape Town se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine De Grendel et le Domaine Durbanville Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Town sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Town révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.
En bouche du Cape Town est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Cape Town, produisant 110 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cape Town s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 111ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Paul Gosset : 00:58 ‘ : Le domaine familial 01:25 ‘ : La naissance d’une passion 02:05 ‘ : Le métier de vigneron 02:36 ‘ : Ses expériences professionnelles 03:34 ‘ : Parvenir à trouver sa voie 05:02 ‘ : Son arrivée au domaine 06:02 ‘ : Faire ses preuves 07:14 ‘ : Apprendre à rebondir 07:49 ‘ : La transmission entre père et fils ...
Bienvenue dans cette mini-série "À la découverte de notre Exposition permanente" ! Pour ce premier épisode, nous vous présentons Le survol des vignobles, un module qui vous plonge dans un film projeté sur trois écrans géants offrant trois points de vue distincts. Ce dispositif unique vous propose de survoler une vingtaine de régions viticoles réparties dans 17 pays. Pour en savoir plus, venez découvrir notre exposition ! Réservez vos billets sur www.laciteduvin.com #exposition #vignobl ...
Une appellation qui s’affirme Sommaire Une appellation qui s’affirme Les vins dégustés Plus d’une trentaine de professionnels étaient réunis à Paris début décembre au restaurant Le Petit Sommelier, à deux pas de la gare Montparnasse pour découvrir l’AOC Ventoux, l’étoile montante de la vallée du Rhône, où l’on peut dénicher de très belles pépites abor ...
