Top 100 des vins de Swan District - Page 2

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Swan District de Greater Perth ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Swan District et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Swan District

La région viticole du Swan District se situe dans la région du Greater Perth en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vino Volta et le Domaine Vino Volta y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Swan District sont les Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swan District révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Swan District, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swan District s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Accords mets et vins avec un vin de Swan District

Les vins de la région de Swan District s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, epaule d'agneau farcie au cognac ou cuissot de sanglier de 7 heures.

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