La région viticole du Pemberton se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Picardy et le Domaine Picardy y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pemberton sont les Chardonnay, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pemberton révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Pemberton est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du Pemberton, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pemberton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
« Il se boit bien », sourient Martial et Camille, 25 ans. Tous deux ne sont pas de grands connaisseurs de vin comme ils l’avouent volontiers. Mais la formule résume bien le plaisir qu’ils ont à profiter des portes ouvertes du Clos Lapeyre à Jurançon. Le domaine fait en effet partie de la trentaine qui a invité le public à découvrir ses vins et son exploitation lors du traditionnel rendez-vous La Route des vin ...
« Il est assez rare de voir une députée européenne venir à notre rencontre… » Les viticulteurs du Grand Libournais, quelle que soit l’appellation, se sentent éloignés des centres de décision de Bruxelles. La députée européenne LR Céline Imart, investie dans un intergroupe consacré aux vins et spiritueux, s’est déplacée en Charente, en Gironde et en Dordo ...
Le groupe viticole Cordier poursuit sa politique de modernisation de l’image du vin effervescent Café de Paris, conçu sur le site de Cubzac-les-Ponts. Ainsi vient-il, en collaboration avec le verrier Verallia et l’agence de design cognaçaise Linéa, de donner à sa bouteille joufflue iconique un nouveau look alliant modernité et tradition. Des volutes rappellent ceux que l’on trouvait dans les bistrots de la Belle Époque et font au ...
