Vins issues du cépage Monastrell
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Monastrell en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Monastrell
Le Monastrell est un cépage viticole de vin rouge bien connu et couramment planté dans le sud-est de l'Espagne (dans les régions de Murcia et d'Alicante). Doté d'une capacité d'oxydation généralement faible, le Monastrell est classicement utilisé pour produire des vins rouges corposés, riches, intenses et pleins de fruits, connus pour leur longue persistance en bouche et structure agréable. Ces vins robustes sont généralement secs et présentent fréquemment des notes complexes et intenses telles que des aires de fruits rouges, de fruits secs ou encore de fleurs sauvages. Ils peuvent également développer des senteurs légèrement épicées, vanillées ou torréfiées. De plus, les vins obtenus à partir du Monastrell sont généralement bien caractérisés par leurs tannins moyens et fermes, assurant une belle structure et un grand équilibre avec certaines acidités bien placées. Riches en complexité aromatique, le Monastrell est un cépage unique qui donne des vins affirment leurs caractéristiques et structure.
Quels sont les arômes typique du cépage Monastrell ?
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Monastrell
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Monastrell
- BoiséPrésent dans 6% des Monastrell
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Monastrell
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Monastrell
- ÉpicesPrésent dans 5% des Monastrell
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Monastrell
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Monastrell
- VégétalPrésent dans 3% des Monastrell
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Monastrell
- Cassis noirPrésent dans 2% des Monastrell
- VanillePrésent dans 2% des Monastrell
- PoivrePrésent dans 2% des Monastrell
- ChênePrésent dans 2% des Monastrell
- CerisePrésent dans 2% des Monastrell
- FloralPrésent dans 2% des Monastrell
- MûrePrésent dans 2% des Monastrell
- MyrtillePrésent dans 1% des Monastrell
- TabacPrésent dans 1% des Monastrell
- AgrumesPrésent dans 1% des Monastrell
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