Vins issues du cépage Folignan
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Folignan en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Quels sont les arômes typique du cépage Folignan ?
Actualités du cépage Folignan
Quatre variétés résistantes proches de l'Ugni blanc disponibles en 2021
Le BNIC a sélectionné quatre cépages résistants issus d'un croisement entre une variété Bouquet et l'Ugni blanc. Leur inscription au catalogue est attendue pour 2021. Les viticulteurs de Cognac pourraient bientôt disposer de quatre cépages résistants au mildiou et à l’oïdium, proches de l’Ugni-Blanc. Ces candidats sont issus du premier programme de sélection de cépages résistants opéré par le BNIC (Bureau national interprofessionnel du Cognac). Ils sont issus de croisements ...
Comment former son personnel à la vente de vin
La vente de vin peut être un aspect important de nombreux restaurants, bars et établissements de restauration. Pour maximiser les ventes et la satisfaction des clients, il est essentiel de former correctement le personnel à la vente de vin. Dans cet article, nous allons examiner quelques conseils pour former votre personnel à la vente de vin, ainsi que les avantages d’une carte des vins digitale pour améliorer les ventes et l’expérience client. Connaissance des produitsPour bien vend ...
CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION : UN PESSAC-LEOGNAN LEGENDAIRE
Visite dégustation du Château La Mission Haut-Brion, en compagnie de Kathinka Wittusen et Turid Alcaras, du Domaine Clarence Dillon. Les deux ambassadrices de ce magnifique domaine mettent en avant les histoires du Château Haut-Brion et du Château La Mission Haut-Brion, leurs techniques de vinification et d’élevage et l’engagement du Domaine en faveur de l’environnement. Une dégustation de ces deux châteaux légendaires dans le millésime 2017 vient parachever cette visite magique et inoubliable. ...