Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon d'Okanagan Valley - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage d'Okanagan Valley
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de British Columbia
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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