Vins issues du cépage Marsanne en Vin de Pays
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage en Vin de Pays
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur la région de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Marsanne
- BoiséPrésent dans 2% des Marsanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Marsanne
- FloralPrésent dans 2% des Marsanne
- AgrumesPrésent dans 2% des Marsanne
- ÉpicesPrésent dans 2% des Marsanne
- VégétalPrésent dans 2% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Marsanne
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Marsanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Marsanne
- MelonPrésent dans 2% des Marsanne
- MielPrésent dans 2% des Marsanne
- PierrePrésent dans 2% des Marsanne
- PoirePrésent dans 2% des Marsanne
- PêchePrésent dans 2% des Marsanne
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Marsanne
- PommesPrésent dans 1% des Marsanne
- MinéralPrésent dans 1% des Marsanne
- BeurrePrésent dans 1% des Marsanne
- CitronPrésent dans 1% des Marsanne
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