Vins issues du cépage Touriga nacional de Porto - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Porto
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Duriense
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- BoiséPrésent dans 96% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 92% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 82% des Touriga nacional
- Minéral & terrePrésent dans 81% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 77% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 75% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 68% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 63% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 40% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 33% des Touriga nacional
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 32% des Touriga nacional
- RaisinPrésent dans 26% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 24% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 23% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 22% des Touriga nacional
- PrunePrésent dans 22% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 21% des Touriga nacional
- CaramelPrésent dans 20% des Touriga nacional
- FromagePrésent dans 20% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 18% des Touriga nacional
Actualités du cépage Touriga nacional
Bougogne Les Corbaisons 2021 du Domaine la Renarde
Domaine la RenardeLes Corbaisons 2021AOC BourgogneVin rougeVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 9,80 € Commentaire de dégustation : les arômes évoquent des fruits mûrs. Un vin fidèle au millésime, peu extrait et sobre en boisé. Sa bouche est tendre, dotée d’un fil acidulé léger, l’ensemble est frais et jovial. Un pinot plaisant, à croquer sans attendre. Le mot du domaine : « Notre cuvée pinot noir ...
Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?
Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, elle a transformé le domaine de 60 ha en cave particulière. Les cépages typiques des côtes-du-rhône sont installés comme le grenache ou la syrah. En cordon ou gobelet, la taille s’étire de décembre à mars. La taille tardive est mise en œuvre depuis peu sur les parcelles les plus gélives. ...
Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais
Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...