Domaine AaronKeola Red Blend
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Keola Red Blend du Domaine Aaron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keola Red Blend de Domaine Aaron de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Keola Red Blend du Domaine Aaron de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Keola Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keola Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Keola Red Blend
Le Keola Red Blend du Domaine Aaron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, couscous royal ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Keola Red Blend du Domaine Aaron
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Keola Red Blend du Domaine Aaron sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Aaron
Le Domaine Aaron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Tequila et mezcal, le duo gagnant du Mexique
L’essentiel de la tequila est produit dans le centre-ouest du Mexique, dans l’Etat de Jalisco, tandis que le mezcal provient, à près de 90 %, de l’Etat d’Oaxaca. ZELOOT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Avec leurs feuilles dressées en rayons piquants, les agaves ressemblent à des étoiles bleues tombées sur le sol aride du Mexique. Ingrédient de base de la tequila et de son « cousin au goût fumé », le mezcal, la plante s’impose comme la nouvelle star du monde des spiritueux. D’ailleurs, le showbiz l’ac ...
Une start-up de Californie invente le whisky vieilli artificiellement
Bespoken Spirits, créée par deux partenaires autour d’un brevet à Menlo Park en Californie, a annoncé mercredi 7 octobre avoir réuni un financement de 2,6 millions de dollars, pour lancer son processus de vieillissement accéléré auprès des fabricants de spiritueux, qui pourrait faire bondir les puristes. « L’approche a le potentiel de faire économiser 20 milliards de dollars par an à l’industrie« , ass ...
L’eau gazeuse alcoolisée fait fureur aux États-Unis
L’eau pétillante alcoolisée fait fureur aux Etats-Unis, où les jeunes l’ont adoptée dans l’espoir qu’elle pèse moins sur leur ligne que la bière ou le vin. Une boisson prête a perdurer ou un simple effet de mode. Ces boissons gazeuses alcoolisées, le plus souvent vendues en canettes, contiennent cinq degrés d’alcool, obtenus à partir de sucres fermentés ou de malt. Elles sont souvent aromati ...
Le mot du vin: Fade
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.