Domaine Angus The BullWee Angus Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Wee Angus Cabernet - Merlot du Domaine Angus The Bull
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wee Angus Cabernet - Merlot de Domaine Angus The Bull de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wee Angus Cabernet - Merlot du Domaine Angus The Bull de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wee Angus Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wee Angus Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Wee Angus Cabernet - Merlot
Le Wee Angus Cabernet - Merlot du Domaine Angus The Bull s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes à la "carbonara" à la française ou döner kebab.
Détails et informations techniques sur le Wee Angus Cabernet - Merlot du Domaine Angus The Bull
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wee Angus Cabernet - Merlot du Domaine Angus The Bull sont 2014, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Angus The Bull
Le Domaine Angus The Bull fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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