Domaine Angus The BullWee Angus Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wee Angus Merlot de Domaine Angus The Bull de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Wee Angus Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wee Angus Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Wee Angus Merlot
Le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, souris d'agneau façon papa ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Angus The Bull
Le Domaine Angus The Bull fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Actualités liées à ce vin
Accords majeurs au Yam’Tcha
Adeline Grattard délivre une partition franco-chinoise de haute volée. Pour "F", elle a imaginé avec Marine Delaporte, sa sommelière, quatre associations mets et champagnes. À voir aussi Le vin du jour Adeline Grattard, 41 ans, est une cheffe accomplie. À la tête de trois établissements dans le 1er arrondissement (le gastronomique Yam’Tcha, le bistrot Lai’Tcha et la boutique Yam’Tcha), l’ancienne élève de Pascal Barbot (Astrance ...
Les « toqués » de vin de Néris-les-Bains
Jeff Pachoud / AFP Creative / Photononstop Ville thermale depuis l’Antiquité, la tranquille bourgade de Néris-les-Bains (Allier) est devenue l’un des repaires favoris des amateurs de vins et de bonne chère. Depuis le début des années 2010, un jeune couple de « toqués », Marie et Julien Chabozy, bouscule le quotidien des curistes et des 2 500 habitants de cette voisine de Montluçon, avec d’incessants allers-retours entre cave et fourneaux. Dès le lycée hôtelier de Chamali ...
Trois cocktails à base de rhum réunionnais
Cocktail à base de rhum Isautier. LAURENT CAPMAS Le rhum réunionnais n’a longtemps été apprécié qu’« arrangé ». Une façon de profiter de la mirifique variété des fruits, plantes et épices de l’océan Indien, que les familles de l’île aiment depuis toujours faire infuser dans le rhum blanc avec un peu de sirop de canne. Une manière aussi d’avouer que l’eau-de-vie locale ne se suffisait pas à elle-même, loin du prestige des rhums des cousins antillais. Mais fini les complexes ! Portée par l’ambitio ...
Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.
