Domaine Abteihof St. NicolausJohannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder du Domaine Abteihof St. Nicolaus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder de Domaine Abteihof St. Nicolaus de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder
Le Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder du Domaine Abteihof St. Nicolaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tête de veau sauce ravigote ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Johannisberger Hölle Rheingau Spätburgunder du Domaine Abteihof St. Nicolaus
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Abteihof St. Nicolaus
Le Domaine Abteihof St. Nicolaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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