Domaine Acácio - Dom Rodrigo Tinto

Domaine AcácioDom Rodrigo Tinto

Le Dom Rodrigo Tinto du Domaine Acácio est un vin rouge de la région de Minho.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Dom Rodrigo Tinto du Domaine Acácio

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dom Rodrigo Tinto de Domaine Acácio de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Dom Rodrigo Tinto du Domaine Acácio

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay de Bouze

Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.

Informations sur le Domaine Acácio

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Minho

Le Domaine Acácio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Minho
Dans le top 25000 des vins du Portugal
Dans le top 2000 des vins de Minho
Dans le top 400000 des vins rouges
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La région viticole de Minho

Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.

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