Domaine AcquiesceViognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Acquiesce
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Acquiesce de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier du Domaine Acquiesce de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Acquiesce s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, darne de thon rouge à la provençale ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Acquiesce
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Acquiesce sont 2014, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Acquiesce
Le Domaine Acquiesce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vins de Pomerol : Le Château Enclos Haut Mazeyres, la passion de mères en filles
Ici, le domaine est d’abord une affaire de femmes, « même si la famille est établie ici depuis plus longtemps, il est effectivement transmis de femme en femme depuis 1830 », acquiesce Marianne de Pedro, à la tête du Château depuis 2018, succédant à sa grand-mère et sa mère. Rien de plus naturel à cela, « on ne fait que des femmes dans la famille, sourit la jeune femme. Après, nos conjoints nous rejoignent et travaillent avec nous (le sien, Yoann Gregori l’a rejoint en 2013, NDLR) »… Ici, l ...
Des milliers de visiteurs attendus au festival des vins bio Les Barriquades à Darwin à Bordeaux
Verre à pied à la main, Emma, Nathan et Thomas goûtent le vin proposé sur le stand d’un producteur. Venus se balader à Darwin, à Bordeaux, les trois amis âgés de 25 à 27 ans sont tombés par hasard sur le festival de vins… Verre à pied à la main, Emma, Nathan et Thomas goûtent le vin proposé sur le stand d’un producteur. Venus se balader à Darwin, à Bordeaux, les trois amis âgés de 25 à 27 ans sont tombés par hasard sur le festival de vins bio Les Barriquades. « C’est la clientèle que l’on ...
Mézin : « La production d’armagnac est un travail de toute l’année », le fameux alcool gascon prêt à être célébré
Fin octobre, le soleil réchauffe encore les coteaux mézinais. La douceur estivale qui traîne n’empêche pas la ferme de Gagnet à avoir la tête dans la distillation très prochaine de leur armagnac, leur « nectar », comme aime le préciser Marielle Tadieu, gérante de ces lieux. À cette période de l’année, c’est une étape incontournable pour tous les producteurs de la boisson emblématique gasconne. Le samedi 4 novembre, Mézin accueillera pour l’occasion la Flamme de l’armagnac. Sur le même sujet « Il ...
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
