Domaine AcumenMountainside Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mountainside Sauvignon Blanc du Domaine Acumen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mountainside Sauvignon Blanc de Domaine Acumen de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mountainside Sauvignon Blanc du Domaine Acumen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Mountainside Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mountainside Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mountainside Sauvignon Blanc
Le Mountainside Sauvignon Blanc du Domaine Acumen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche saumon-chèvre ou tartines hervé.
Détails et informations techniques sur le Mountainside Sauvignon Blanc du Domaine Acumen
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mountainside Sauvignon Blanc du Domaine Acumen sont 2017, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Acumen
Le Domaine Acumen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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