Domaine Akiyoshi - Reserve Barrel Aged Pinot Noir

Domaine AkiyoshiReserve Barrel Aged Pinot Noir

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Reserve Barrel Aged Pinot Noir du Domaine Akiyoshi est un vin rouge de la région de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Reserve Barrel Aged Pinot Noir du Domaine Akiyoshi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserve Barrel Aged Pinot Noir de Domaine Akiyoshi de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserve Barrel Aged Pinot Noir du Domaine Akiyoshi de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Reserve Barrel Aged Pinot Noir du Domaine Akiyoshi

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Reserve Barrel Aged Pinot Noir - 2019
Dans le top 100 des vins de Californie
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Reserve Barrel Aged Pinot Noir du Domaine Akiyoshi sont 2019

Informations sur le Domaine Akiyoshi

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Californie

Le Domaine Akiyoshi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 50000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 35000 des vins de Californie
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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