Domaine Alba VineyardHeritage Estate Reserve Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc du Domaine Alba Vineyard est dans le top 10 des vins de Warren Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc du Domaine Alba Vineyard de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Heritage Estate Reserve Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc
Le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc du Domaine Alba Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, champignons farcis ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Heritage Estate Reserve Cabernet Franc du Domaine Alba Vineyard
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Estate Reserve Cabernet Franc du Domaine Alba Vineyard sont 2016, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Alba Vineyard
Le Domaine Alba Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Warren Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Warren Hills
La région viticole du Warren Hills se situe dans la région au New Jersey aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alba Vineyard et le Domaine Alba Vineyard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Warren Hills sont les Chambourcin, Riesling et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Warren Hills révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du New Jersey
Le New Jersey est l'un des plus petits États des États-Unis, situé sur la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique entre New York au nord et la Pennsylvanie à l'ouest. Avec sa Riche histoire agricole, le "Garden State" est un lieu tout à fait viable pour les établissements vinicoles et les vignobles situés dans un cadre idyllique. La température, fortement modérée par l'océan Atlantique, convient aux raisins hybrides et vinifera. Le Chardonnay, le cabernet franc et le Chambourcin font partie des variétés les plus importantes plantées dans le New Jersey.
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