Domaine AlbaniBonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace du Domaine Albani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace de Domaine Albani de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace
Le Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace du Domaine Albani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, spaghettis aux knackis ou sauce gitane.
Détails et informations techniques sur le Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Vivace du Domaine Albani
Découvrez le cépage: Chinuri
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
Informations sur le Domaine Albani
Le Domaine Albani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
Un gin façon « eau de nuit » intense et parfumée
Seventy One s’apprécie sec, éventuellement avec un glaçon, ou, pourquoi pas, avec une faible dose de Lillet blanc pour un dry martini ultra-premium. SEVENTY ONE GIN Le gin est-il un parfum qui se boit ? Pour un distillateur, c’est en tout cas la promesse d’une création presque sans limite : sur une base de baies de genièvre, la catégorie permet toutes les extractions d’agrumes, de fleurs, de bois et d’épices possibles. Sans doute est-ce la raison pour laquelle de plus en plus de marques mettent ...
Pau Roca, directeur général de l’OIV, est décédé
Pau Roca, devait achever son mandat fin décembre Pau Roca, 65 ans, élu à la tête de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin depuis 2019, est décédé ce jeudi 7 décembre à Dijon des suites d’une longue maladie. Dans un communiqué, l’instance internationale du vin fait part « de sa tristesse et de sa vive émotion ». « Soucieux de faire reconnaitre l’OIV, son rôle et ses activit&eacu ...
La Roumanie championne du monde de dégustation après une finale haletante
« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
