Domaine AlcestiIsola del Satiro Catarratto - Grecanico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Isola del Satiro Catarratto - Grecanico du Domaine Alcesti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico de Domaine Alcesti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico du Domaine Alcesti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Isola del Satiro Catarratto - Grecanico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico
Les accords mets et vins originaux avec le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico
Le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico du Domaine Alcesti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche sans pâte courgette-bleu ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Isola del Satiro Catarratto - Grecanico du Domaine Alcesti
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isola del Satiro Catarratto - Grecanico du Domaine Alcesti sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Alcesti
Le Domaine Alcesti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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