Domaine Alex RussellCazadora Pinot noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cazadora Pinot noir du Domaine Alex Russell est dans le top 70 des vins de Pipers River.
Structure gustative du Cazadora Pinot noir du Domaine Alex Russell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cazadora Pinot noir de Domaine Alex Russell de la région de Tasmanie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cazadora Pinot noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cazadora Pinot noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cazadora Pinot noir
Le Cazadora Pinot noir du Domaine Alex Russell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, la sauce aux cèpes ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Cazadora Pinot noir du Domaine Alex Russell
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Alex Russell
Le Domaine Alex Russell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Pipers River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pipers River
La région viticole du Pipers River se situe dans la région en Tasmanie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dalrymple et le Domaine Dalrymple y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pipers River sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pipers River révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
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