Domaine Alfredo MaestroLa Olmera (Viña Almate)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Olmera (Viña Almate) du Domaine Alfredo Maestro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Olmera (Viña Almate) de Domaine Alfredo Maestro de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Olmera (Viña Almate) du Domaine Alfredo Maestro de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Olmera (Viña Almate)
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Olmera (Viña Almate)
Les accords mets et vins originaux avec le La Olmera (Viña Almate)
Le La Olmera (Viña Almate) du Domaine Alfredo Maestro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le La Olmera (Viña Almate) du Domaine Alfredo Maestro
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Olmera (Viña Almate) du Domaine Alfredo Maestro sont 2012, 2013
Informations sur le Domaine Alfredo Maestro
Le Domaine Alfredo Maestro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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