Domaine AllégorieCalaveras County Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Calaveras County Zinfandel du Domaine Allégorie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calaveras County Zinfandel de Domaine Allégorie de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calaveras County Zinfandel du Domaine Allégorie de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Calaveras County Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calaveras County Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Calaveras County Zinfandel
Le Calaveras County Zinfandel du Domaine Allégorie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Calaveras County Zinfandel du Domaine Allégorie
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Allégorie
Le Domaine Allégorie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
