Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer)Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder du Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder de Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer) de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder
Le Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder du Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer) s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillotes de maquereau, moules à la poulette ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Stein & Erde Vom Kalkstein Weisser Burgunder du Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer)
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Informations sur le Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer)
Le Domaine Aloisiushof (Alois Kiefer) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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