Domaine Weingut Alter BergSélection
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sélection du Domaine Weingut Alter Berg est dans le top 40 des vins d'Aargau.
Détails et informations techniques sur le Sélection du Domaine Weingut Alter Berg
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Domaine Weingut Alter Berg
Le Domaine Weingut Alter Berg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
L'Argovie est un canton et une appellation viticole du centre de la Suisse septentrionale, situé immédiatement à l'ouest de Zurich et au sud-est de Bâle. Sa frontière septentrionale longe le Rhin, qui le sépare de la région allemande méridionale de Baden ; ce lien étroit est évident dans le style germanique de nombreux vins argoviens. Pour brouiller un peu les pistes, la principale concentration de vignobles du canton se situe autour de la ville de Baden, à l'est du canton. L'Argovie produit principalement des vins rouges, conformément à la tendance des autres cantons du nord de la Suisse alémanique.
Actualités liées à ce vin
[Vinexpo] 5 effervescents allemands, par le Meilleur sommelier du monde
Marc Almert, sacré Meilleur sommelier du monde en mars dernier à Anvers, était présent aujourd’hui à Vinexpo / Wine Paris sur le stand des vins allemands pour animer une série de dégustations thématiques. Une session consacrée aux vins effervescents a permis de constater que les bonnes bulles sont aussi à dénicher outre-Rhin. Il avait créé la surprise en mars dernier à Anvers en devenant, à 27 ans, Meilleur sommelier du monde. L’Allemand Marc Almert était présent aujourd’hui au ...
Les cépages résistants sont-ils vraiment efficaces ?
L’émotion est rarement au rendez-vous Nous sommes sur les rives du lac Léman pour une journée de conférences. Après avoir bu les paroles de la vigneronne Marie-Thérèse Chappaz, c’est au tour du chercheur Jean-Laurent Spring. Sa présentation porte sur les cépages résistants aux maladies cryptogamiques, mildiou et oïdium notamment. La démonstration est magistrale, une leçon de storytelling ! 80 % d ...
Pourquoi faut-il cesser d'avoir peur du bouchon à vis ?
Beaucoup de consommateurs l’admettent, la seule vision d'un bouchon à vis suffit à renoncer à l'achat d'un vin. Attachement au liège ou à l’usage du tire-bouchon, la tradition a ses raisons que la raison ignore. «Les clients me demandent conseil. Je leur propose une cuvée parfaitement accordée à leurs mets. Mais à la vue de la capsule à vis, ils disent non d’emblée, gestes de refus à l’appui». Nous avons beau ...
Le mot du vin: Musquée
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
