Domaine Andes PlateauCota 500 Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cota 500 Syrah du Domaine Andes Plateau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cota 500 Syrah de Domaine Andes Plateau de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cota 500 Syrah du Domaine Andes Plateau de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cota 500 Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cota 500 Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cota 500 Syrah
Le Cota 500 Syrah du Domaine Andes Plateau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, pâtes aux merguez ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Cota 500 Syrah du Domaine Andes Plateau
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cota 500 Syrah du Domaine Andes Plateau sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Andes Plateau
Le Domaine Andes Plateau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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